Новейшие методы

Можно ли клюкву при беременности

Содержание статьи

скрыть содержимое

СодержаниеКлюква при беременности на ранних срокахКлюква от цистита во время беременностиКак клюква снимает отеки при беременностиСбор и заготовка клюквыКак сушить клюквуЗаморозка клюквыКлюквенный морс при беременностиРецепт клюквенного морса при беременностиСостав и польза ягодыКлюквенный морс при беременности, как заменитель лекарственных препаратов Здоровье …

Клюква при беременности на ранних сроках

Первый триместр беременности – время, когда многие женщины чувствуют себя плохо. Хочется спать, слабость, подташнивает, иногда даже и рвет. Пожалуй, это состояние знакомо каждой беременной. Хочется как-то взбодриться, освежиться, привести себя в тонус. И вот тут замечательно поможет клюква. Если приготовить морс, и понемногу его пить, кисловатый вкус отлично перебьет тошноту. Да и сам морс – это просто витаминный склад, поэтому сил у беременной обязательно прибавиться.

Но есть и другая сторона этого вопроса. Вы же помните, сколько полезного витамина С содержит клюква. Это, конечно, прекрасно, но, когда этого витамина слишком много в организме – может возникнуть тонус матки. А это не очень хорошо в первые недели беременности. Если появился тонус – нужно обязательно сказать об этом своему врачу, и совместно решить, как с этим бороться, обсудить, можно ли употреблять клюкву.

Клюква от цистита во время беременности

Постоянное употребление клюквы ускоряет выздоровление при цистите, а также снижает вероятность повторного заболевания.

Использование клюквы при воспалении мочевого пузыря связано с действием органических кислот, которые тормозят развитие микробов.

Ягода содержит активно действующие вещества, не теряющие своих свойств при воздействии желудочного сока. Они губительно влияют на большинство микроорганизмов, в том числе стрептококки и кишечную палочку.

Установлено, что регулярное употребление клюквы способно обездвижить микробную флору: бактериям становится трудно задерживаться у стенок мочевого пузыря, поэтому они активно выводятся посредством мочеиспускания.

Жизнедеятельность бактерий возможна лишь в щелочной Ph. Клюква же способна «закислять» мочу, ухудшая условия существования микробов.

Не последнюю роль в бактерицидных свойствах клюквы играет и бензойная кислота, губительно действующая на многие виды микробов.

Цистит – довольно частый недуг при беременности, поэтому регулярное употребление клюквы может послужить хорошей профилактикой неприятного заболевания.

Как клюква снимает отеки при беременности

Очень часто у будущих мамочек изменяется гормональный фон, как следствие этого, появляются расстройства тканевого обмена в организме. Проявляется патология отечностью нижней половины тела и лица. Чаще такое происходит во второй половине беременности, когда плод активно растет и женщина набирает вес. Откорректировать процессы обмена, вывести из организма излишнюю жидкость поможет клюква. Она устранит и отечность тканей, потому что обладает мочегонным свойством.

Преимуществом такого природного средства борьбы с отеками является то, что он содержит в своем составе калий, который как раз выводится с жидкостью, когда человек применяет мочегонные лекарства химического происхождения. Именно поэтому клюквенный морс может использоваться как средство против отеков при вынашивании ребенка. Он еще и освежает, тонизирует, утоляет жажду.

Многие гинекологи советуют беременным женщинам выпивать литр-полтора клюквенного морса для профилактики отеков ежедневно. Конечно же, надо быть готовыми к тому, что и в туалет придется ходить после употребления такого напитка чаще. Поэтому вечером клюквенный морс пить не стоит, по крайней мере, за три часа до отхода ко сну.

Итак, морс готовится таким образом. Возьмите 300-400 граммов ягод, вымойте их, деревянной толкушкой превратите в пюре. Выдавите сок из этой кашицы. Выжимки залейте литром воды и доведите до кипения. Через 30 минут процедите, добавьте 150-170 граммов сахара. Когда такой напиток полностью остынет, влейте в него заранее приготовленный сок клюквы. Все размешайте и пейте понемногу.

Как и многие другие продукты, клюква имеет ряд ограничений в употреблении. Поскольку ягода в большом количестве содержит витамин С, способный на ранних сроках приводить матку в тонус, то не следует нею увлекаться в этот период. Но обычно в первом триместре отеки женщине не грозят.

Для их устранения в третьем триместре вынашивания ребенка можно просто пить сок клюквы в количестве стакана в день или употреблять 400 граммов свежих ягод. Однако не следует делать этого натощак, чтобы не травмировать слизистые оболочки органов пищеварения.

Хранить клюкву рекомендуется в холодной воде или замораживать. Длительная термическая обработка ягод разрушает их целебную ценность. Поэтому варенье из брусники хотя и вкусное, но для устранения отечности не подходит. Тем более что на поздних сроках беременности оно будет только способствовать набору лишнего веса.

Клюква при беременности служит также отличным средством борьбы с простудами, анемией и циститом.

Специально для beremennost.net – Ксения Дахно

Сбор и заготовка клюквы

Клюкву выращивают в промышленных масштабах и собирают в болотистой местности, где она растёт в естественных условиях.

При промышленном выращивании ягоду собирают механизированным путём: заливают котлованы, где она растёт, водой и собирают сетью всплывшие ягоды.

В природных условиях клюкву собирают вручную по одной штучке. На помощь сборщикам тут приходят совки-гребенки, но во многих районах РФ сбор клюквы с их помощью запрещён, так как может нанести вред кусту.

При заморозке клюквы сохраняется максимальное количество полезных веществ

Благодаря хлоргеновой и бензойной кислотам в своём составе клюква долго хранится даже при комнатной температуре. Её также можно хранить в банках с водой: ягода остаётся свежей и не помнётся. Для длительного (больше месяца) хранения клюкву замораживают или высушивают. Примечательно, что при заморозке сохраняется максимальное количество полезных веществ в ягоде, поэтому такой способ хранения наиболее распространён.

Как сушить клюкву

Сушка клюквы подойдёт хозяйкам, решившим заготавливать ягоды в большом объёме и не имеющим для этого морозильных камер.

Перед сушкой ягоды необходимо подготовить:

  1. Перебрать клюкву, убрать листочки, порченные и раздавленные ягоды.
  2. Бланшировать в течение минуты в кипятке или замочить в горячем сахарном сиропе на 4 часа.

Непосредственно сушка может проводиться в разных условиях:

  1. В микроволновке:
    1. Насыпать ягоды в ёмкость, застеленную хлопчатобумажной тканью, одним слоем и поместить в микроволновку на 3 минуты.
    2. Перемешать ягоды и спустя минуту поставить в микроволновку снова на 3.
    3. Повторять процесс до полного высушивания (в среднем 15–20 минут).
  2. В духовке:
    1. Насыпать ягоды на противень одним слоем и поместить в духовку, нагретую до 45 оС.
    2. Добавить температуру до 70 оС, когда ягоды немного подвялятся.
    3. Продолжать сушку в течение 7 часов, духовку регулярно открывать и ягоды перемешивать.
  3. В электросушилке:
    1. Высушить клюкву на полотенце, удалив лишнюю влагу.
    2. Выложить ягоды ровным слоем на поддоны сушилки, размещая самые крупные на нижних ярусах, а мелкие — на верхних.
    3. Сушить ягоду при температуре 55 оС 40 часов.

Сушёную клюкву хранят в пластиковых или стеклянных контейнерах с плотной крышкой в сухом, прохладном, тёмном месте. Также можно хранить в полотняных мешочках в помещениях с низкой влажностью.

Заморозка клюквы

Перед заморозкой клюкву нужно перебрать, промыть и обсушить на полотенце.

Подготовленные ягоды рассыпают на подносы или противни и помещают в морозильную камеру на 2–3 часа. Затем ссыпают по пакетам и хранят в морозилке до 3 лет.

При правильной заморозке ягоды сохраняют все витамины и не теряют красивого внешнего вида

Клюкву хранят отдельно от мяса, рыбы и резко пахнущих продуктов.

Перед употреблением ягоду необходимо размораживать в холодильнике в течение 5–7 часов.

Клюквенный морс при беременности

Женщины во время беременности особенно следят за своим питанием. В рационе должны быть только качественные и богатые на витамины продукты и напитки. Но не все целебные фрукты и ягоды могут принести пользу для будущей мамы и ее малышу. В этой статье мы обсудим, зачем беременным пить клюквенный морс и как приготовить этот чудо-напиток.

Конечно, специалисты в один голос скажут, что клюкву необходимо употреблять женщинам в период ожидания ребенка. Эта ягода − кладезь полезных элементов и ей нет равных. Она богата пектинами, содержит огромное количество органических кислот − лимонную, урсоловую, хинную, яблочную, олеандровую, янтарную, щавелевую и др. По количеству витамина С клюква не уступает землянике, лимону, апельсину и грейпфруту.

Кроме этого, в ней представлены витамины РР, Н, группы В. Если женщина регулярно употребляет при беременности клюквенный морс, то она получает много микроэлементов, которые так необходимы для нее и ее крохи. Эта ягода действительно богата на калий, железо, марганец, медь. Немного меньше в ней фосфора и кальция. Кроме того, она содержит бор, олово, йод, никель, серебро, титан, цинк и другие микроэлементы.

Польза клюквенного морса при беременности огромная. Он усиливает аппетит и пищеварение, благотворно влияет на поджелудочную железу и усиливает выработку желудочного сока. Морс из клюквы обладает бактерицидным эффектом, защищает мочеполовую систему и почки будущей мамы от инфекций. Выпивая клюквенный напиток, женщина получает множество антиоксидантов, которые борются с «плохим» холестерином и, наоборот, повышают уровень «хорошего».

Урсоловая и олеандровая кислоты расширяют сосуды, питают сердечную мышцу. Если мама страдает мигренями, то морс из клюквы уменьшит боль, снизит артериальное давление, а заодно повысит эластичность кровеносных капилляров. При простуде клюквенный напиток поможет побороть высокую температуру и быстро преодолеть болезнь.

Во время счастливого ожидания женщину часто подстерегают неприятные моменты, в частности отеки. Без мочегонных средств не обойтись. Лучше выпить клюквенный морс − отличное природное средство от отеков при беременности, обладающее мощным мочегонным действием.

Но может возникнуть вопрос, всем ли беременным можно принимать клюквенный морс. Нет, ведь к любому продукту существуют противопоказания, и клюква − не исключение. На вкус это очень кислая ягода, и это служит предостережением, что не всем она полезна. Огромное количество витамина С может быть небезопасным на ранних сроках беременности. Аскорбиновая кислота способна тонизировать матку и спровоцировать выкидыш. Конечно, чтобы это случилось, необходимо выпить огромное количество морса, но все равно будьте осторожны.

Клюквенный сок может вызвать обострение гастрита, язвенной болезни желудка и кишечника. Поэтому если у вас есть такие проблемы, следует отказаться от клюквы.

Рецепт клюквенного морса при беременности

Чтобы ягода сохранила свои целебные свойства, очень важно правильно ее употреблять. Давайте выясним, как правильно варить клюквенный морс для беременных

Для приготовления этого удивительно полезного напитка нам нужно 500 г очищенных и вымытых ягод. Высыпаем их в неокисляющуюся миску или другую емкость и деревянной толкушкой раздавливаем клюкву. У нас должно получиться пюре. С помощью марли выдавливаем сок, а кашицу заливаем 1,3 л воды и доводим до кипения. В горячий напиток добавляем 150−180 г сахара. Подождем, пока компот остынет, а затем добавим в него свежевыжатый сок. Наш целебный напиток готов!

Благодаря тому, что мы не проваривали клюквенный сок, морс сохранил свои благотворные свойства. Он получился не только полезный, но и очень вкусный. Кстати, его лучше употреблять слегка теплым − так его целебный эффект усиливается.

Сколько следует пить клюквенного морса при беременности? Чтобы напиток принес вам и вашему малышу пользу, необходимо употреблять его регулярно − 1 стакан в день.

Таким образом, мы выяснили, как приготовить клюквенный морс для беременных, и обсудили его целебные свойства. Пейте это напиток на здоровье!

WomanAdvice.ru>

Состав и польза ягоды

Клюква представляет собой вечнозеленое растение. Она является полукустарником и стелется по земле. Произрастает клюква в Европе, Азии, северных странах. Ценнейшие ягоды содержат в своем составе глюкозу, аскорбиновую кислоту, лимонную, хлорогеновую, урсоловую, бензойную органические кислоты, йод, пектины, флавоноиды, гликозиды. Как видим, разнообразие составляющих делает ягоду полезной добавкой в рацион любого человека. По сути, эта ягода — природный антибиотик, но еще и безопасный по сравнению с медикаментозными средствами.

Клюква способствует активизации работы мозга, улучшает функции органов пищеварения. Ее рекомендуют употреблять как средство профилактики мочекаменной болезни, панкреатита, диспептических расстройств.

Достоинство клюквы в том, что хранить ее можно длительное время. А обеспечивается это свойство содержанием хлорогеновой и бензойной кислот. Они позволяют ягоде долго оставаться свежей без термообработки.

Клюква улучшает тонус кровеносных сосудов и служит средством профилактики цистита, авитаминоза, пиелонефрита, варикозного расширения вен при вынашивании ребенка. Она уменьшает проявления изжоги, ускоряет обменные процессы.

Клюквенный морс при беременности, как заменитель лекарственных препаратов Здоровье и все для него

Очень красивая на вид (похожая на ровные алые бусинки) и очень вкусная ягода клюква остается номером один в списке самых полезных продуктов для «беременного» рациона и после термической обработки, поскольку ее витаминный состав остается неизменным.

Если вы где-то когда-то слышали, что клюкву при беременности употреблять нельзя, истинность подобной точки зрения весьма ничтожна. Ведь такого запаса полезных веществ, как может дать организму клюква, не может обеспечить никакой другой продукт.

Клюква в салатах, клюква с сахаром – все это очень вкусно и полезно, но чаще всего будущие мамочки употребляют клюкву в виде популярного напитка – морса.

Морс вместо таблетки

Приготовить этот удивительный целебный напиток можно несколькими способами:

  • прокипятить с сахаром;
  • добавить в готовый напиток мед;
  • просто измельчить сырую клюкву в блендере до жидкого состояния;
  • сварить морс с добавлением других полезных ягод.

Но при беременности и официальная медицина, и народная в один голос советуют употреблять чистый без примесей клюквенный морс.

Что дает этот напиток беременной? Удовольствие от употребления и спасение от приступов тошноты. Но это, так сказать, вершина полезного «айсберга».

Употребление морса из клюквы необходимо при простуде (или ее профилактике), при повышенной температуре тела, для повышения иммунитета. Клюква в виде напитка остается непримиримым борцом против армии бактерий и токсинов, проникающих в организм.

Морс не просто советуют – рекомендуют – применять при возникновении проблем ЖКТ для нормализации процесса переваривания пищи.

Для эластичности капилляров и активизации мозговой деятельности

Две огромные проблемы, с которыми сталкиваются чуть ли не все беременные, – медлительность мышления и действия, а также риск возникновения варикозного расширения вен.

И если первое проходит в определенный период беременности или после родов, то второе остается навсегда и портит женщине не только внешность, но и жизнь.

Чтобы свести к минимуму эти риски, употребляйте клюквенный морс. Вещества, содержащиеся в этом продукте, обеспечат эластичность венозных стенок и активизируют мозговую деятельность. Чтобы чувствовать себя полноценно здоровой и не бояться последствий беременности, необходимо как можно чаще употреблять клюквенный напиток.

Суточная норма для беременной

Морс из клюквы может заменить собой любой из тонизирующих и освежающих напитков, он хорош тем, что доступен в любое время года – его можно получить как из свежих ягод, так и замороженных.

Поскольку беременной женщине питье необходимо в достаточном количестве, то морс можно употреблять и вместо воды, и вместо чая. Разделите дни недели на те, которые «для клюквенного морса» и те, которые «для других напитков». Чередуйте на здоровье, но знайте, что медики рекомендуют выпивать морса из клюквы по 1,5 — 2 литра в день.

Рецепты для вас

Если вы еще не знакомы со вкусом и полезными свойствами клюквенного напитка, очень советуем познакомиться: беременность как раз самый оптимальный период для этого.

А в качестве бонуса предлагаем вам несколько рецептов клюквенного морса.

Морс с водой

0,5 кг свежей клюквы измельчить, отжать из нее сок и разбавить его 2 литрами охлажденной кипяченой воды. Мед или сахар добавить по вкусу.

Теплый морс

1 стакан ягод, 1,5 литра воды, сахар или мед по вкусу.

Клюкву измельчить в блендере, сок отжать и поместить в холод, мезгу прокипятить в воде на протяжении 5-7 минут. Затем отвар остудить и процедить, смешать с соком, добавить мед. Такой морс лучше пить теплым и применять в период учащения простудных заболеваний.

Морс без кипячения

В стакан мытой клюквы добавить две столовые ложки сахара и все тщательно измельчить при помощи блендера. Хранить такой морс следует в холодильнике и обязательно в стеклянной посуде. Напиток просто незаменим в зной.

Когда морс становится табу

Есть при беременности два периода риска, когда от употребления клюквенного морса следует воздержаться: до четвертой и после тридцать седьмой недели.

Аскорбиновая кислота, которой в клюкве очень много, может оказать размягчающее действие на мышцы и вызвать нежелательный в этот период тонус матки

Выкидыш и преждевременные роды не входят в ваши планы, правда ведь? Вот и относитесь даже к столь полезному напитку с необходимой долей осторожности

Рецепты морса и компота

Клюкву во время беременности можно употреблять в любом виде, если это не запрещено лечащим врачом. Самыми полезными напитками считаются клюквенный морс, компот и кисель. Некоторые женщины перетирают ягоды с сахаром, добавляют их в выпечку, салаты, десерты.

Морс из клюквы при беременности помогает бороться с авитаминозом, простудой, отеками. Он успешно выводит токсины, уменьшает проявление токсикоза и утренней тошноты. Однако на ранних сроках пить его нужно порциями по 50 мл, чтобы не спровоцировать из-за большого содержания в напитке витамина С.

Полезные свойства морса:

  • избавляет от головокружения, тошноты;
  • нормализует пищеварение;
  • улучшает настроение и избавляет от депрессии;
  • повышает иммунитет будущего малыша;
  • улучшает работоспособность.

Рекомендуется пить при беременности и клюквенный компот, сваренный с добавлением сахара, других ягод или несладких фруктов. Однако концентрированный морс является самым полезным напитком, особенно если при приготовлении не кипятить его долго на плите.

Рецепт приготовления морса:

  • Берем 500 грамм ягод, разминаем их пестиком или вилкой. Отжимаем через марлю сок, переливаем в небольшую кастрюлю.
  • Заливаем размятые ягоды литром горячего кипятка, высыпаем 100 грамм сахарного песка. Кипятим 3-4 минуты. Вливаем отжатый сок, вновь доводим до кипения и выключаем.
  • Остужаем до теплого состояния, пьем по половине стакана.

Следует помнить, что выпивать в день более 2 литров жидкости беременным нельзя. Для лечения простуды напиток употребляют теплым, для утоления жажды подойдет немного охлажденный морс или не слишком сладкий компот.

Рецепт клюквенного компота:

  • Берем по половине стакана клюквы, брусники, мелко режем 2 кислых зеленых яблока.
  • Кипятим 1,5 литра воды, добавляем 3-4 ложки сахарного песка.
  • Высыпаем вымытые ягоды, нарезанные кусочками яблоки, варим около 5 минут.
  • Закрываем крышкой, настаиваем.

Пить такой компот рекомендуется при отеках, авитаминозе, первых признаках гриппа и простуды. Желательно не употреблять много жидкости вечером, т.к. обильное питье на ночь при беременности не разрешено. Рекомендуемый объем: 2-3 стакана в сутки.

Подводя итоги, резюмируем самые главные доводы в пользу употребления клюквы во время беременности:

  • ягоды являются отличным профилактическим и лечебным средством при борьбе с отеками, простудными заболеваниями и авитаминозом;
  • клюквенные напитки повышают иммунитет, работоспособность и настроение;
  • морс или компот содержат множество витаминов, макроэлементов и полезных кислот;
  • напитки можно употреблять на любом сроке при отсутствии противопоказаний.

Дорогие читатели, вы верите в чудеса? Многие люди не верят, а ведь каждый день рядом с нами происходят чудесные вещи. Вдумайтесь, вот, например, рождение ребенка – это ведь настоящее чудо. Сколько сил скрыто внутри у каждой женщины, что она способна подарить миру новую жизнь, нового человека.

Беременность – это очень важный этап, во время этого периода, организм проверяется на стойкость. Становится ясно, насколько он на самом деле здоров. Будущей маме очень нужны силы, и нужны витамины, полезные вещества. Самое главное, чтобы она не травила химией себя и своего будущего ребенка.

Если вдруг при беременности возникнут проблемы со здоровьем, ведь необязательно таблетки пить. Можно прибегнуть к народным, природным средствам. Существует много полезных трав, много ягод, которые приносят много пользы. Давайте сегодня поговорим о клюкве. Можно ли принимать клюкву при беременности, как лучше принимать, о пользе ее и что надо о противопоказаниях.

О пользе клюквы

Клюква — истинно русская ягода, известная нашим славянским предкам ещё издревле. Из неё варили кисели и компоты, готовили отвары, её хранили в погребах, перемешав с мёдом. Популярна ягода и сегодня, ведь в ней настоящий кладезь витаминов и минералов.

Таблица: компоненты клюквы и их полезные свойства

КомпонентыПолезные свойства
Витамин СИмеет антиоксидантные свойства, нужен для роста и восстановления тканей дёсен, зубов, костей, кровеносных сосудов. Запускает иммунные процессы. Помогает усвоению железа.
Витамины группы ВУкрепляют нервную систему, помогают бороться со стрессами, улучшают память и скорость реакции. Необходимы для развития органов и систем плода.
БиофлавонидыИмеют бактерицидные и противовоспалительные свойства, полезны для иммунитета.
ГлюкозаЯвляется «топливом» для работы мышц и мозга. Повышает работоспособность.
Фолиевая кислотаНеобходима для роста и развития плода.
СеленСтабилизирует эмоциональное состояние, помогает бороться со стрессами.
Минеральные соединения цинка, меди, калия, фосфора, магнияПоддерживают водно-солевой баланс в организме.
Органические кислотыУчаствуют в обменных процессах, ускоряют метаболизм.

При таком богатом составе клюква имеет небольшую калорийность — всего 28 ккал на 100 г ягоды. Её употребление не только полезно для здоровья, но и безопасно для фигуры.

Клюква для беременных. Есть ли вред Противопоказания

Клюква при беременности, польза и вред, какие они? Про пользу мы с вами все рассмотрели, теперь давайте о вреде поговорим. Любой продукт имеет противопоказания. Так устроен наш организм, что подходит одному, может не подойти другому. Даже если большинству людей какой-то продукт приносит только пользу, это не значит, что его можно употреблять абсолютно всем. У клюквы тоже есть свои противопоказания. Давайте посмотрим, кому нужно быть осторожней с этой ягодой.

  • Если будущая мама страдает такими заболеваниями пищеварительной системы как гастрит, язва желудка, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, клюква ей может навредить, так как у этой ягоды высокая кислотность.
  • Если есть энтероколит кишечника.
  • Если беременная страдает от пониженного давления, тоже нужно внимательно к себе отнестись. Клюква сбивает высокое давление, а если оно низкое, может наступить ухудшение. Это как раз тот случай, когда в первом триместре надо быть начеку, поскольку в первом триместре давление частенько падает.
  • Если наблюдается любая аллергическая реакция. Аллергия на продукт может по-разному проявляться у человека. Может быть просто небольшая сыпь, а в тяжелых случаях бывает трудно дышать. Если есть непереносимость клюквы, не нужно экспериментировать.

В остальном же, клюква станет для вас источником витаминов, радости и хорошего настроения.

Сочные красные ягоды клюквы — источник витаминов, минералов, пектинов, антиоксидантов и многих других полезных веществ. Недаром эта ягода входит в состав многочисленных рецептов народной медицины, позволяющих справляться не только с простудными заболеваниями, но и укреплять иммунитет, снижать температуру и давление, а также оказывать противовоспалительное действие. Во время беременности, когда многие лекарственные препараты оказываются под запретом, именно такие натуральные средства становятся настоящим спасением для будущих мам

Так как же правильно принимать клюкву во время беременности и на что стоит обратить особое внимание?

Другие рецепты с клюквой

Клюкву используют для приготовления напитков и сладостей. Её добавляют в салаты, выпечку. Самые простые рецепты из клюквы можно найти ниже.

Клюквенный чай

Для приготовления клюквенного чая понадобится:

  • вода — 1 литр;
  • клюква размороженная или свежая — 2/3 стакана;
  • чай чёрный крупнолистовой — 2 ст. л.;
  • мята — 2–3 листика по вкусу.

Как приготовить:

  1. В заварочный чайник насыпать чай, мяту и заварить крутым кипятком.
  2. Оставить чай завариваться на 5 минут.
  3. В стеклянной мисочке размять ягоды клюквы.
  4. Добавить в настоявшийся чай, перемешать.
  5. Подавать с сахаром или мёдом.

Чай из листьев клюквы

Такой чай богат арбутином, который предотвращает развитие раковых клеток, а также подавляет болезни мочеполовой системы.

  1. 50 г сухих листьев клюквы заваривают 0,5 литрами кипятка и настаивают 15 минут.
  2. Пьют вместо обычного чая, но не больше 2 стаканов в день.

Им также можно протирать кожу при сыпи и делать примочки от язв.

Кисель из клюквы

Вам понадобится:

  • клюква — 0,5 кг;
  • сахар — 0,5 кг;
  • вода — 2 литра;
  • крахмал — 150 г.

Как приготовить:

  1. Ягоду перетереть, залить кипятком и кипятить в течение 5 минут.
  2. Процедить через сито или марлю. Снова вернуть на плиту.
  3. Добавить сахар, тонкой струйкой при постоянном помешивании влить крахмал, разведённый в 50 мл холодной кипячёной воды.
  4. Довести до кипения и сразу снять с плиты.

Клюквенный настой

Что приготовить клюквенный настой, поместите 2 столовые ложки ягод в термос и залейте 2 литрами кипятка. Оставьте напиток настаиваться на ночь. Утром процедите и пейте перед каждым приёмом пищи.

Отвар клюквы

Чтобы приготовить клюквенный отвар, нужно выполнить следующие действия:

  1. Стакан клюквы размять и закинуть в кастрюлю с литром кипятка.
  2. Варить 2 минуты.
  3. Снять с огня, процедить, остудить.
  4. Добавить по вкусу мёд и корицу.

Как принимать клюкву во время беременности

Клюква полезна практически в любом виде (если долго не подвергать ее воздействию высоких температур), поэтому выбирать, в каком именно виде ее употреблять, можно основываясь исключительно на личных предпочтениях.

— свежие ягоды

Созревает клюква в начале осени, именно в это время ягоды не только вкусны, но и наполнены витаминами. Тем не менее храниться, не теряя своих полезных свойств, они могут достаточно долго и при желании могут быть заморожены.

Для поддержания иммунитета достаточно буквально 10-15 свежих ягод в день, причем употреблять их можно как отдельно, так и в составе различных салатов и других блюд, которым клюква придаст немного ярких красок и неповторимую кислинку.

— с сахаром

Клюква с сахаром не менее полезна, несмотря на возрастающую калорийность. Причем таким образом можно не только подсластить кислые свежие ягоды, но и сделать заготовку на зиму, которая поможет сохранить все полезные свойства. Для этого достаточно перетереть ягоды, смешать с сахаром в пропорции приблизительно 1/1 и разложить по банками. Так как перетертая клюква не подвергается термообработке, витаминам и другим полезным соединениям ничего не грозит.

Получившуюся заготовку можно есть как варенье, например, добавляя в кашу, а можно приготовить вкусный и полезный напиток — достаточно просто развести несколько ложек холодной водой и процедить.

— чай

Для клюквенного чая можно использовать не только ягоды (как свежие, так и сухие), но и листья, при желании их можно добавить к обычному черному чаю или дополнить смесью листьев и ягод малины и черной смородины. Такой отвар считается действенным средством от головной боли, повышает работоспособность и выносливость организма.

— морс

Морс, как правило, готовится из свежих ягод, но подойдут и мороженные. Для того чтобы получился освежающий напиток, клюкву необходимо залить кипятком, а затем остудить до комнатной температуры и добавить сахар по вкусу. 1-2 стакана такого напитка ежедневно помогут восстановить запас витаминов, укрепят иммунитет, предотвратят развитие анемии и значительно снизят риск цистита.

Лечение недугов беременных с помощью клюквы

Лечение любых заболеваний должно проводиться под контролем лечащего врача. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением.

Клюква при токсикозе

Кислый вкус клюквы способен помочь будущей маме справиться с приступами тошноты, которыми страдает подавляющее большинство беременных в 1-м триместре.

  1. Добавьте ягоды в чай (4–5 штук на стакан).
  2. Дайте напитку настояться.
  3. Пейте его как обычный чай, с сахаром, мёдом или просто так.

Можно также принимать сок ягод клюквы (кислоту можно уменьшить, добавив немного мёда или сахара). Его пьют по 1/3 стакана один раз в день после ужина.

Во время беременности меня очень сильно мучил токсикоз. Единственным спасением был клюквенный чай, в который я добавляла мелко натёртый имбирь и ложечку мёда. Полученный напиток был вкусным и останавливал рвотные позывы.

Клюква от отёков

Распространённая проблема будущих мам во 2-й половине беременности — отёчность. Плод активно растёт, женщина набирает вес, а отток жидкости из тканей нарушается. Сильная отёчность грозит гестозами и прерыванием беременности.

Для профилактики и лечения отёчности гинекологи рекомендуют выпивать беременным до литра клюквенного морса в день. Он обладает мочегонным свойством и выводит лишнюю жидкость.

Преимущество такого лечения перед мочегонными средствами химического происхождения заключается в том, что клюква содержит калий, а аптечные средства от отёков вымывают его из организма.

Клюква при лечении мочеполовых заболеваний

Клюква эффективна для лечения цистита, уретрита и различных инфекций мочевыводящих путей. Её рекомендуется есть в свежем виде или пить сок из ягод. Максимально разрешённая дозировка — 15 ягод в сутки.

Клюква при простудах

Огромное количество витаминов и микроэлементов в ягодах клюквы благоприятно влияют на иммунитет беременных. Поэтому клюквенный чай и отвар рекомендуют пить при простудах, ангине. Они помогают снять жар. Сок из свежих ягод способен заменить антибиотик.

Клюквенный чай пьют дважды в день (перед обедом и перед ужином) по 150–200 мл. Сок ягод клюквы принимают по 1 столовой ложке дважды в день. Полоскание горла отваром клюквы помогает вылечить ангину.

Даже безобидные на первый взгляд народные рецепты на основе ягод могут нанести вред здоровью женщины в положении. Перед началом терапии проконсультируйтесь с гинекологом о возможности употребления напитков из клюквы, о разрешённой частоте и продолжительности их приёма.

Польза северной ягоды

Это идеальное лакомство для беременных, использование которого способно облегчить многие проблемы, сопровождающие этот прекрасный, но уязвимый период в жизни женщины. Она поднимает уровень гемоглобина крови, считается естественным антибиотиком. Две чашки клюквенного морса или две столовые ложки свежих ягод в день станут надежной защитой от простуды и цистита. Но, давайте рассмотрим уникальные свойства подробно:

  • Северная ягода содержит проантицианид. Проантицианиды не дают кишечной палочке прикрепиться к внутренней поверхности мочевого пузыря. Поэтому это отличное средство от цистита;
  • Также проантицианиды защищают слизистую желудка от воздействия патогенных бактерий, предотвращая язву и гастрит;
  • Обладает естественным мочегонным эффектом, за счет присутствия в составе калия. Употребление свежей ягоды и напитков из нее избавит будущих мамочек от отеков;
  • Северная ягода служит защитой от простудных и вирусных заболеваний, так как содержит фитонциды — природные противовоспалительные элементы;
  • В состав ягоды входят полифенолы, которые подавляют патогенную микрофлору ротовой полости и оберегают зубы от кариеса, а десны от пародонтоза;
  • Частый спутник беременных — варикоз, регулярное употребление повышает прочность и эластичность кровеносных сосудов, защищая от этого неприятного заболевания и косметического дефекта;
  • Прекрасный ферментный препарат. Органические кислоты и ферменты, которые в ней содержаться активно способствует перевариванию пищи, особенно белковых блюд. Измельченные ягодки это лучший соус для ленивого желудка, вкусная и полезная альтернатива майонезу и кетчупу;
  • Способна снижать температуру во время простуды. Состав ягоды включает в себя природный аспирин, который обладает мощным жаропонижающим и противоаллергическим эффектом;
  • Употребление клюквы предотвращает атеросклероз, так как снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
    Дубильные вещества, содержащиеся в клюкве, ощутимо активизируют обмен веществ;
  • Вещества, входящие в состав северной ягоды, укрепляют стенки сосудов, нормализуя давление;
  • Клюква приводит в норму уровень сахара крови;
  • Также употребление северной ягоды нормализует эмоциональный фон и нервную систему беременной женщины;
  • Пищевые волокна ягоды нормализуют пищеварение и способствуют снижению веса;
  • Пектины в клюкве очищают организм от токсинов и солей тяжелых металлов;
  • Насыщенный, с приятной кислинкой, вкус северной ягоды спасет от проявлений раннего и позднего токсикоза.



Оставьте свой комментарий

Вы должны авторизоваться чтобы оставить комментарий